รีวิวของกินและร้านอาหารในญี่ปุ่น โซนนารา (์Nara)

มาค่ะสำหรับคราวนี้เราจะไปกันแถวเมืองนารากันค่ะ ดูซิว่าในหนึ่งวันเราสองไปลองผิดลองถูกอะไรกันมาบ้างค่ะ 

1. ร้าน : รถเข็นขายมันเผา
    พิกัด : สถานี Kintetsunara ทางออกทิศตะวันตก ทางออกที่ 5 ต่อรถเมล์สาย 2           

             ลงป้าย Daibutsuden Kasugataisha-mae แล้วเดินไปทางเข้าวัด Todaiji เดินประมาณ 15 - 20 นาที

 

มันเผา ขนาดใหญ่ 600 เยน ขนาดกลาง 500 เยน ขนาดเล็ก 400 เยน (ในภาพเป็นขนาดเล็ก) แต่จะเรียกว่ามันเผาก็ไม่น่าจะใช่ซะทีเดียวค่ะ เพราะเปลือกมันก็ไม่ได้ไหม้เกรียมแต่อย่างใด สีของเปลือกยังสวยอยู่ แต่เนื้อข้างในสุกเป็นสีเหลืองนุ่มฟูมากค่ะ น่าจะเป็นเพราะเตาและกระบวนการเผาแบบดั้งเดิมที่ทำให้เปลือกของมันเผาสีไม่เปลี่ยน เตาเป็นแบบโบราณและใช้ฟืนจากไม้ ยิ่งทำให้รู้สึกอยากกินมากขึ้นค่ะ
ความอร่อย: 10/10 อากาศหนาวกินมันเผาร้อนๆ หอมกลิ่นไม้เผาอ่อนๆ มันฟินสุดๆ ค่ะ เนื้อมันก็นุ่มฟูหวานมากๆ คิดแล้วก็อยากกลับไปกินอีกค่ะ
ความคุ้มค่า : 10/10 สั่งไซส์เล็กแต่ขนาดไม่เล็กเลย
แนะนำ/ไม่แนะนำ : แนะนำเป็นอย่างยิ่ง ถ้าไปอีกมีซ้ำแน่นอนค่ะ

2. ร้าน : Mahorobo Daibutsu Purin Honpo 
    พิกัด : ร้านนี้เป็นสาขาย่อยอยู่ในสถานี Kintetsunara
    เมนูแนะนำ : พุดดิ้งพระใหญ่ หรือ Mahorobo Daibutsu Purin

พุดดิ้งพระใหญ่ หรือ Mahorobo Daibutsu Purin ขวดนี้เป็นรส original ราคา 378 เยน คือ รสชาติดีงามมาก รสสัมผัสนุ่มและลื่น เด้ง ๆ  หวานกำลังดีไม่มากจนเกินไปค่ะ
ความอร่อย : 10/10
ความคุ้มค่า : 10/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ : แนะนำ

3. ร้าน : Izasa 
    พิกัด : อยู่ในสถานี Kintetsunara 
    เมนูแนะนำ : Kaki noha sushi (ซูชิห่อด้วยใบพลับ) ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของเมืองนาราค่ะ

กล่องแรก Kaki noha sushi (ซูชิห่อด้วยใบพลับ) ราคา 799 เยน ร้านน่ารักมากตรงที่แถมโอริกามิพับเป็นรูปกวางให้ด้วยค่ะ 

1 กล่องมี 6 ชิ้น ได้แก่ ซูชิปลา Tai (ปลากระพง) ซูชิปลา Sake (ปลาแซลม่อน) และปลาซาบะ อย่างละ 2 ชิ้นค่ะ

ความอร่อย : 10/10 หอมใบพลับ ซูชิหวานอมเปรี้ยวกำลังดีค่ะ โดยเฉพาะหน้าปลาซาบะซึ่งเป็นหน้าดั้งเดิมอร่อยมาก ทั้ง ๆ ที่เป็นคนที่ไม่ชอบปลาซาบะเลย ยังรู้สึกว่าปลาซาบะอร่อยกว่าซูชิหน้าอื่น ๆ ค่ะ

ความคุ้มค่า : 10/10 นึกถึงกรรมวิธีกว่าจะได้ซูชิอร่อยๆ แต่ละชิ้น นับว่าราคาพอรับได้อยู่

แนะนำ/ไม่แนะนำ : แนะนำค่ะ 

ซูชิหน้าปลากระพง

ซูชิหน้าปลาแซลมอน

ซูชิหน้าปลาซาบะ

กล่องที่ 2 ซูชิปลาซันมะย่าง 756 เยน

1 กล่องต่อปลา 1 ตัว แบ่งได้เป็น 6 ชิ้นใหญ่ ๆ ค่ะ 

ความอร่อย : 10/10 รสชาติเปรี๊ยวหวานเค็มมันกำลังดี ชอบมากค่ะ

ความคุ้มค่า : 10/10 คุ้มค่ากับราคาแน่นอน เจอกล่องนี้กล่องเดียวรับรองอิ่มจนจุกแน่ ๆ ค่ะ

แนะนำ/ไม่แนะนำ : แนะนำค่ะ

4. ร้าน : Nakatanidou
     พิกัด : สถานี Kintetsunara ทางออก 2 ร้านอยู่สุดถนนคนเดิน Higashimuki 
     เมนูแนะนำ : Yomogi Mochi

Yomogi Mochi ร้านนี้ออกทีวีของญี่ปุ่นบ่อยมากค่ะ เคยเป็นแชมป์ TV Champion ด้วย จุดขายคือ การตำโมจิโชว์ที่หน้าร้านแบบเร็วและรัวสุด ๆ แต่วันที่ไปสงสัยจะตำเสร็จเรียบร้อยไปแล้ว ทำให้อดดูการตำโมจิแบบสด ๆ เลยค่ะ

Yomogi Mochi 1 กล่อง 3 ชิ้น ราคา 390 เยน

แป้งข้าวเหนียวทางร้านนำมาจากเมืองซากะ ส่วนไส้ถั่วแดงนำมาจากฮอกไกโด แป้งค่อนข้างนุ่ม ส่วนไส้ถั่วแดงไม่หวานมากค่ะ และบดแบบหยาบๆ เพื่อให้รสสัมผัสของเมล็ดถั่วแดง บวกกับผงคินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่วบด) ที่คลุกทั่วชิ้นโมจิ รสจะออกเค็มๆ ปะแล่มๆ  ค่ะ

ความอร่อย : 6/10 คาดหวังว่าน่าจะอร่อยกว่านี้นะคะ (กินหลายอย่างต่อมรับรสอาจเสีย) รู้สึกว่าแป้งมันควรจะเหนียวหนึบกว่านี้หน่อยนึง และมันออกรสเค็มๆ ของผงคินาโกะมากไปหน่อยค่ะ

ความคุ้มค่า : 7/10 ชิ้นนึง 130 เยน ตกชิ้นละ 40 บาท ถ้าคิดถึงกระบวนการวิธีทำกว่าจะได้ขนมมาแต่ละชิ้นก็ถือว่าคุ้ม คงเสียเหงื่อไปมิใช่น้อย

แนะนำ/ไม่แนะนำ : ส่วนตัวชอบไส้ถั่วแดงของเค้านะคะบดหยาบๆ ได้รสถั่วแดงอร่อยดีค่ะ แต่ไม่ค่อยชอบแป้งกับผงคินาโกะ (ความเห็นส่วนตัว) แนะนำสำหรับคนที่อยากลองของที่มีชื่อเสียง

เกือบหนึ่งวันในนาราก็ถือว่าได้ลองเมนูที่เป็นไฮไลน์แล้ว ก็รู้สึกดีค่ะ มีแรงไปต่อที่อื่น ๆ ต่อไป ส่วนจะไปชิมอะไรที่ไหนอีก ติดตามกันต่อไปนะคะ