วันนี้โยกี้และคิตตี้จะพาไปชมและชิมอาหารญี่ปุ่นในราคาย่อมเยาว์
แต่คุณภาพเกินราคากัน ร้านนี้มีชื่อว่า “Tuna Ichiban” หลายๆ คนที่ชอบอาหารญี่ปุ่นคงคุ้นๆ
กับชื่อร้านนี้มาบ้าง มีทั้งที่รีวิวต่อว่าบ้าง รีวิวชมเชยบ้าง ช่างน้ำหนักดูแล้วก็สูสีๆ สำหรับร้าน Tuna Ichiban ในกรุงเทพฯ
เท่าที่ทราบมีอยู่ 2 สาขา คือ สาขาสีลม และสาขาพัฒนาการ
แต่ที่เราสองคนพามารีวิววันนี้เป็นสาขาพัฒนาการ 31/1 ซึ่งจริงๆ
แล้ว เราสองคนเคยมาที่สาขานี้แล้วครั้งนึง นานมากมาแล้วน่าจะเป็นปี ตอนนั้นมาทานเป็นบุฟเฟต์กัน
แต่รู้สึกว่าทานแล้วไม่ค่อยคุ้ม เพราะทานกันน้อยเกิน สั่งมามากก็กลัวทานไม่หมด พาลจะถูกปรับซะเปล่าๆ อีกอย่างอาหารก็ค่อนข้างจะถูกมากอยู่แล้วด้วย คิดไปคิดมาตอนนั้นถ้าทานแบบ A la
carte น่าถูกกว่านะ
 |
| จากสายไหมมาพัฒนาการเพื่อร้านนี้ซินะ |
 |
| พื้นที่วางอาหารหน้าเคาน์เตอร์ดูแล้วคงไม่พอสำหรับเราสองคน 555 |
 |
| บรรยากาศภายในร้าน |
วันที่เรามาเป็นวันอาทิตย์ ร้านเปิดตั้งแต่ 11 โมง ถึง 4 ทุ่ม พอเข้ามาในร้านปุ๊บรู้สึกถึงความเปลี่ยนแปลง
สิ่งแรกคือ การนำเสนอเมนูที่เปลี่ยนไปจากเมนูแบบเล่มๆ ก็กลายเป็น ipad ซะแล้ว เก๋ไก๋ซะไม่มี ส่องดูแล้วดูเหมือนจะไม่มีบุฟเฟต์นะ
(มีหรือเปล่าไม่รู้ ลืมถามมาซะด้วยซิ) แต่ยังไงก็แล้วแต่วันนี้เราสองคนตั้งใจว่าจะทานแบบ
A la carte กันอยู่แล้ว มาดูเมนูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง
 |
| ส่วนหนึ่งของบรรดาเมนู ราคามันถูกเหลือเชื่อ |
 |
| สั่งอาหารเรียบร้อยแล้ว เตรียมพร้อมลงมือกันได้เลย |
 |
| ชานมไข่มุก แก้วนี้ราคา 30 บาท รสชาติสมราคา แต่สำหรับเราชานมไข่มุกร้านไก่ทอง ยังเป็นหนึ่งเดียวในดวงใจ ยังไม่มีร้านไหนมาโค่นล้มได้ (ทั้งราคาและรสชาติเล่นเอาน้ำตาเล็ด) |
 |
| ยำไทยปลาดิบรวม (Thai Spicy Seafood) ราคา 77 บาท เป็นการนำซาชิมิหลายๆ อย่าง เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่าธรรมดา ปลาทูน่าขาว ปูอัด มายำกับน้ำยำรสชาติจัดจ้าน ถูกใจเราที่สุด กินหมดชามเลย หอมใหญ่ยังไม่เหลือ 555 |
 |
| ข้าวปั้นปลาดิบรวม (Nigiri Set) ราคา 111 บาท มีทั้งหมด 5 คำ มีปลาซาบะดอง ปลามารีน ปลาแซลมอน ปลาทูน่า(ซีดเชียว) และปลาทูน่าขาว จานนี้ดูเหมือนเราจะได้กินแต่ปลาแซลมอน ที่เหลือเสร็จโยกี้หมด |
 |
| ซาชิมิปลาแซมอน 99 บาท และซาชิมิปลาฮามาจิ 99 บาท อร่อย สด เต็มปากเต็มคำ โดยเฉพาะปลาฮามาจิอร่อยสุดยอด |
 |
| ข้าวปั้นหน้าหอยเชลล์ (Hotate Nigiri) 2 คำ 79 บาท อร่อยสุดยอด นุ่มลิ้นสุดๆ ไม่คาวเลย อร่อยจนต้องสั่งรอบสองเลย |
 |
| เบิ้ลอีกรอบ รอบนี้เราจัดไปเลยคนเดียว อิๆ |
 |
| Salmon Aburi Nigiri 1 เซตมี 3 คำ เซตละ 29 บาท จำกัดสั่งได้ไม่เกินคนละ 1 เซต เราไป 2 คน ก็จัดไปเลยคนละเซต ถูกซะขนาดนี้ พลาดได้ไงกัน แถมอร่อยด้วย |
 |
| ปลาหมึกย่างเกลือ (Ika Shioyaki) 66 บาท ปลาหมึกอวบเนื้อหนาแถมแน่น แต่ไม่เหนียว ถ้าได้น้ำจิ้มซีฟู้ดคงอร่อยสุดยอดไปเลย |
 |
| ข้าวห้อสาหร่ายแบบกรวยทูน่าสับ (Negituna Temaki) 44 บาท ผิดหวังกับเมนูนี้นิดนึงตรงสาหร่ายห่อข้าวมันเหนี๊ยวเหนียว รสชาติทูน่าสับก็ไม่ค่อยจะถูกปากเท่าไหร่ แต่สำหรับราคา 44 บาทก็ให้อภัยได้ แต่ถ้าคิดราคาเต็ม 90 บาท ก็ต้องขอร้องไห้แป๊บ |
 |
| Angel Shrimp Sashimi คำละ 89 บาท ขอยกให้เมนูนี้เป็นอันดับ 1 ของเมนูที่สั่งมาทั้งหมด ขนาดว่าสั่งเพิ่มมาเป็นอย่างสุดท้าย ทั้งๆ ที่ควรจะอิ่มได้แล้วก็ยังรู้สึกว่าอร่อยมาก เนื้อกุ้งเด้งแน่นนุ่มหวานไม่คาวเลย แถมคุณ Chef ทอดหัวกุ้งมาให้เสร็จสรรพ ทานได้ทั้งหัวเลย อร่อยมากๆ ตอนแรกเห็นรูปในเมนูเป็นหัวกุ้งสดๆ ก็ยังคิดในใจอยู่ว่าน่าเสียดายหัวกุ้งอยู่เลย 555 |
 |
| สรุปค่าเสียหาย สั่งไปทั้งหมด 13 รายการ (รวมน้ำชาแบบรีฟิวของโยกี้ 20 บาท) เป็นเงิน 1,002 บาท ถ้าเป็นร้านอื่นๆ สั่งขนาดนี้ก็ไม่น่าจะต่ำกว่า 2,000 บาท ถือว่าคุ้มนะ |
จากประสบการณ์วันนี้ (ณ วันที่ 23 พฤศจิกายน 2557) ในความคิดเห็นส่วนตัวของเราสองคน เราว่าการบริการของสาขาพัฒนาการถือว่าดีนะ
ไม่มีข้อใดให้ติติงได้เลย อาหารก็คุณภาพดีถึงดีมาก (ยกเว้น Negituna Temaki
ที่ไม่ค่อยถูกปากเราเท่าไหร่) ราคาก็ไม่แพงจนเกินไป ถือว่าผ่าน หากยังคงรักษาการบริการ
คุณภาพของอาหาร และราคาได้แบบวันนี้
ต่อให้บ้านเราไกลมากแค่ไหน เราสองคนก็ต้องมาอีกแน่นอน
