รีวิวของกินและร้านอาหารในญี่ปุ่น - ร้านในโตเกียว (Tokyo)

วันนี้เรามาหาของอร่อยในโตเกียวกันบ้างดีกว่า มีทั้งอร่อยและอร่อยน้อยหน่อยคละ ๆ กันไป มาดูกันดีกว่าค่ะว่ามีที่ไหนที่เราได้ลองไปชิมมาแล้วบ้าง

1. ร้าน:-
    พิกัด: ในตลาด Ameyoko
    ร้านขายข้าวหน้าปลาดิบในตลาด Ameyoko มีหลายร้าน เมนูก็คล้ายๆ กัน ส่วนใหญ่คนจะเยอะแต่ที่นั่งมีน้อย ร้านไหนคนเยอะมีแนวโน้มว่าจะอร่อย ถ้ามีเวลาเหลือเฟือก็รอกันไป แต่ถ้าเวลาน้อยร้านไหนว่างก็เข้าไปเลยค่ะ

ข้าวหน้าปลาดิบรวม 800 เยน มีกุ้ง ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า คิดไม่ออกเลยสั่งมาเหมือนกันทั้ง 2 ชาม ปลาก็ไม่ได้เรียกว่าสด เพราะเรามากินก็ค่ำมากแล้ว ส่วนข้าวก็เป็นข้าวสวยธรรมดา กินแล้วรู้สึกมันไม่ค่อยจะเข้ากัน ถ้าเป็นข้าวซูชิน่าจะอร่อยกว่าค่ะ
ความอร่อย:7/10
ความคุ้มค่า: 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: ส่วนใหญ่ถ้ามา Ameyako ต้องกินข้าวหน้าปลาดิบกัน งั้นคงต้องแนะนำ

แฟนถามว่าทำไมใช้ข้าวสวย ทำไมไม่ใช้ข้าวซูชิ 
เท่าที่เคยทราบมาคือ สมัยก่อนชาวบ้านทั่วๆ ไปก็อยากจะกินซูชิบ้าง แต่วิธีการทำซูชิมันยุ่งยาก ไหนจะต้องหุงและปรุงข้าวซูชิ ไหนจะต้องมาปั้นข้าว ซึ่งการจะเป็นเชฟซูชิก็ไม่ได้เป็นกันง่ายๆ หัดเป็นสิบๆ ปี เพื่อความสะดวกเลยเอาข้าวสวยโปะหน้าปลาดิบกันไปเลย จัดเรียงปลาซะหน่อยก็ดูดีละ แต่ถึงกระนั้นก็คงสู้ซูชิไม่ได้อยู่ดีค่ะ (ความเห็นส่วนตัว)

หอยเชลล์ย่าง 3 ตัว 1,000 เยน เนื้อหอยเชลล์นุ่มดี แต่บอกเลยว่ารสชาติมันเค็มมาก
ความอร่อย : 5/10
ความคุ้มค่า: 5/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ:  ถ้ามันจะเค็มมากขนาดนี้ก็ไม่อยากจะแนะนำเลยค่ะ เค็มจนได้รสชาติแต่รสเกลือ

2. ร้าน: Marugoto Hokkaidou Hana no Mai (ถ้าผิดต้องขออภัย)
     พิกัด : ตึก UENO 3153 ชั้น B1 (ใกล้สถานีอุเอะโนะ)
     เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน เวลา 11.00-24.00 น. 

ชุดข้าวหน้าเนื้อ Roast Beef ชุดละ 990 เยน 

เนื้อถูกปรุงสุกแบบ medium rare จนรู้สึกว่าเนื้อตรงกลางออกเย็นๆ แต่ก็ไม่รู้สึกเหม็นคาว ความหนาบางของเนื้อกำลังดี รสชาติค่อนข้างอ่อนไปนิด ถ้าใครติดเค็มอาจต้องเติมโชยุเพิ่ม ดีที่มีไข่ออนเซนด้วย พอคลุกเคล้าไปพร้อมข้าวและเนื้อช่วยทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นค่ะ
ความอร่อย : 8/10
ความคุ้มค่า : 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

ชุดหมูสามชั้นย่างกะทะร้อน ชุดละ 900 เยน 

หมูสามชั้นหั่นมาอย่างหนา แต่ไม่เหนียว รสชาติกล่อมหวานเค็มกำลังดี หอมหมูย่างมากๆ กินคู่กับถั่วงอกผัดกับผักดองแก้เลี่ยนได้ดีค่ะ
ความอร่อย :10/10 อร่อยมากค่ะ
ความคุ้มค่า : 9/10 เนื่องจากราคาเท่ากับเนื้อ จริงๆ หมูควรจะถูกกว่าเนื้อหรือเปล่าหว่า หรืออาจเป็นหมูพันธุ์พิเศษก็เป็นได้
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำสุด ๆ ค่ะ

3. ร้าน :Hidakaya Ramen เป็นร้านราเมนแฟรนไชส์ มีหลายสาขาในโตเกียว 

             ราคาถูกยิ่งสั่งเป็นอาหารชุดยิ่งถูกเข้าไปอีกค่ะ  
     พิกัด: แถวๆ สถานีรถไฟใต้ดิน Ueno Hirokoji

ชุดโชยุราเมนกับข้าวผัดชุดนี้ ชุดละ 630 เยน

สำหรับราเมนนั้น หากใครได้อ่านตอนอื่น ๆ ก่อนหน้านี้มาแล้ว จะทราบว่าเราเป็นคนที่ไม่ชอบราเมนเลยที่ทั้งเค็มและมัน แต่โชยุราเมงร้านนี้ก็ถือว่าไม่เค็มมาก กินได้อยู่ รสชาติปานกลางไม่โดดเด่นอะไร
ความอร่อย :7/10
ความคุ้มค่า : 10/10 ราคาเท่านี้ได้ข้าวผัดด้วยถือว่าคุ้ม
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

ข้าวผัดที่เป็นอาหารชุดจะมีขนาดครึ่งนึงของขนาดปกติ แต่ครึ่งนึงของญี่ปุ่นก็เท่ากับข้าว 1 ถ้วยปกติที่บ้านเรา กินกับราเมนก็น่าจะเกินคำว่าอิ่ม ข้าวผัดกับหมูชาชูหั่นชิ้นเล็กๆ ไข่และผัก รสชาติกำลังดี ไม่เลี่ยนไม่มันค่ะ
ความอร่อย:8/10
ความคุ้มค่า:10/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

ชุด Tonkotsu Ramen (ราเมนซุปกระดูกหมู) กับข้าวหน้าไก่เทริยากิ ชุดละ 640 เยน

Tonkotsu Ramen (ราเมนซุปกระดูกหมู) น้ำซุปเข้มข้นสีขาวขุ่น รสชาติจะหวานกว่าแบบโชยุ ก็กินได้อยู่ค่ะ แต่ก็รู้สึกธรรมดา  ๆ 
ความอร่อย :7/10
ความคุ้มค่า : 9/10 
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

ข้าวหน้าไก่เทริยากิ ธรรมดามากๆ 
ความอร่อย:6/10
ความคุ้มค่า : 9/10 (ถ้าสั่งคู่ราเมน)
แนะนำ/ไม่แนะนำ: ไม่สั่งไม่ผิดค่ะ

เกี๋ยวซ่า 6 ชิ้น 190 เยน ถูกมากถ้าเทียบกับร้านอื่น แป้งด้านนอกด้านนึงกรอบอีกด้านนึงนุ่ม ไส้เหมือนเกี๋ยวซ่าทั้วไป มีหมูและผักสับละเอียด รสชาตืดีทีเดียวค่ะ
ความอร่อย:8/10
ความคุ้มค่า : 10/10 
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

ทริปนี้ค่อนข้างจะกินไส้กรอกบ่อยมาก เพราะชอบกินและอยากลองว่าแต่ละที่มันแตกต่างกันยังไงบ้าง ร้านนี้ 4 ชิ้น 240 เยน คุณภาพพอใช้ได้ ยังมีความเป็นเนื้อหมูมากกว่าแป้ง รสชาติปกติธรรมดาไม่ถึงกับแย่เหมือนที่เจอชินเซไกในโอซาก้า
ความอร่อย:6.5/10
ความคุ้มค่า: 6/10
แนะนำ/ไม่แนะ: ไม่แนะนำนะ สั่งเกี๊ยวซ่าดีกว่านะคะ

4. ร้าน: Doutor มีสาขาทั่วไปในญี่ปุ่น

     พิกัด: สาขานี้อยู่ในสถานี JR Ueno

ไส้กรอกจาก Doutor รสชาติคล้ายที่ร้าน Hidakaya Ramen ราคาจำไม่ได้น่าจะประมาณ 200 เยน
ความอร่อย:6.5/10
ความคุ้มค่า: 6/10
แนะนำ/ไม่แนะ: ไม่แนะนำค่ะ

แซนวิชอันนี้หน้าตาดูดีเลยหยิบมา ไม่เหมือนกับฮอทดอกแห้งเหี่ยวที่เคยพลาดหยิบมาที่โอซาก้า แซนวิชมีสามคู่ เป็นไส้ไข่ต้มบดกับผัก 2 คู่่ และไส้แฮม 1 คู่ รสชาติโดยรวมก็ค่อนข้างไปทางจืด แต่ก็ดีกว่าฮอทดอกมาก อ้อ...อันนี้ราคา 270 เยน ค่ะ
ความอร่อย:7/10
ความคุ้มค่า: 8/10 
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

5. ร้าน: Kaisen Misakiko

    พิกัด: Nakano Broadway
    เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น.

เป็นร้านซูชิจานเวียน จุดเด่น คือ สามารถ order ผ่านจอ แล้วซูชิจะถูกเสิร์ฟผ่านรถไฟด่วนขบวนซูชิมาถึงโต๊ะ ร้านนี้เคยมากินแล้วเมื่อ 2 ปีที่แล้ว ติดใจเลยมาอีกรอบ แต่หนนี้รู้สึกความอร่อยจะลดลงไปนิดนึง กลับไปดูย้อนหลังได้ที่นี่นะคะ

เนื่องจากมีอย่างละชิ้น จานนี้เลยต้องสั่ง 2 จาน

ปลาดิบ 3 อย่าง มีปลามากุโร (อากามิ) กุ้งหวาน และปลาฮามาจิ จานนี้ 360 เยน ปลาหั่นมาบางมาก แต่จริงๆ แล้วในภาพปลากับกุ้งไม่ครบ หายไปอย่างละ 1 ชิ้น เพราะกินแล้วเพิ่งนึกได้ว่ายังไม่ได้ถ่ายรูป
ความอร่อย : 7/10 แล่ปลาบางอย่างกับกระดาษเลยไม่สามารถรับรู้ได้ถึงรสชาติ
ความคุ้มค่า : 6/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ : ถ้าเป็นแบบนี้คงไม่แนะนำค่ะ

ซูชิหน้าหอยเชลล์ หอยเชลล์เนื้อนุ่มไม่เหม็นคาว 240 เยน
ความอร่อย : 8/10
ความคุ้มค่า: 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ 

ซูชิปลาแซลม่อนลนไฟ 180 เยน มีกลิ่นหอมของปลาที่ถูกลนไฟดี
ความอร่อย : 8/10
ความคุ้มค่า: 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

ซูชิหน้ากุ้งหวาน 110 เยน กุ้งหวานดีแต่ก็คงมีกลิ่นคาวเล็กน้อย
ความอร่อย : 7.5/10
ความคุ้มค่า: 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

ซุปมิโสะใส่หอยกาบ 180 เยน ไม่เค็มเกินไป ให้หอยกาบเยอะดี
ความอร่อย : 8/10
ความคุ้มค่า: 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

6.ร้าน : Steak house Satou 
    พิกัด : ถนน Sun Road ย่าน Kichijoji
    เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 10.00-19.00 น.
    เมนูแนะนำ: Matsuzaka Menchi Katsu

Matsuzaka Menchi Katsu หรือเนื้อวัวมัตสึซากะชุปเกล็ดขนมปังทอด ชิ้นละ 220 เยน แต่ถ้าซื้้อ 5 ชิ้นตกชิ้นละ 180 เยน

ข้างนอกกรอบมาก ส่วนเนื้อข้างในชุ่มน้ำจากเนื้อมาก เวลากัดต้องระวังเพราะมันจะไหลเปื้อนเสื้อผ้าได้ค่ะ เวลากินควรกินห่างๆ ตัว 555 ส่วนรสชาติไส้ข้างในนอกจากได้ความหวานจากเนื้อแล้วยังได้ความหวานจากหัวหอมใหญ่ด้วย ถ้าราดซอสมะเขือเทศหรือซอสพริก หรือไม่ก็ Wooster Sauce คงอร่อยเหาะมาก ๆ ค่ะ
ความอร่อย : 9.5/10
ความคุ้มค่า: 10/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: ถ้าทานเนื้อแนะนำค่ะ

7. ร้าน:- (ขายดังโงะย่าง)
     พิกัด : Harmonica Yokocho (ตรอกฮาโมนิก้า) ย่าน Kichijoji

ดังโงะที่ดูเข้าตามี 2 แบบนี้ ไม้ละ 125 เยน 

ดังโงะทำจากแป้งข้าวเจ้าเนื้อจะเด้งๆ หนึบๆ แต่ก็ไม่เหนียวเท่าโมจิ แบบนี้จะปั้นเป็นลูกกลมๆ คล้ายลูกชิ้น แล้วเอาไปย่างไฟให้หอมเกรียมๆ นิดนึง ซอสออกหวานๆ เค็มๆ เคยกินสมัยก่อนตอนไปญี่ปุ่นครั้งแรกๆ รู้สึกไม่ค่อยชอบ แต่ร้านนี้ถือว่าทำอร่อยใช้ได้เลย แม้มันจะมีแต่แป้งก็ตามค่ะ
ความอร่อย : 8/10
ความคุ้มค่า : 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ 

เป็นดังโงะที่ทำเป็นแท่งยาวๆ ย่างแล้วราดซอสเข้มข้นกว่าแบบแรก รสชาติเค็มๆ มันๆ หวานๆ รู้สึกคล้ายน้ำจิ้มหมูสเต๊ะ
ความอร่อย : 8/10 (อันนี้เสียงแตก โยกี้ชอบอันนี้มากกว่า แต่เราชอบแบบแรกมากกว่า อันนี้แล้วแต่ความชอบ)
ความคุ้มค่า : 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

8. ร้าน : Iso Maru Suisan มีหลายสาขาทั่วประเทศตามเมืองใหญ่ๆ เช่น โอซาก้า โตเกียว นาโงย่า

     พิกัด : ย่าน Kichijoji

ร้านอาหารทะลสดรวมทั้งปิ้งย่าง บรรยากาศในร้านเหมือนหมู่บ้านประมง ปกติเปิดตลอด 24 ชั่วโมง ร้านนี้มีคนรีวิวค่อนข้างเยอะ ตั้งใจจะกินที่โอซาก้าแต่ก็ไม่ได้ไป เดินเล่นกันจนหมดแรง เลยมาเก็บตกที่โตเกียวแทนค่ะ

มันปูมิโซะ 539 เยน ก่อนกินต้องย่างก่อน ระหว่างย่างก็ต้องหมั่นคน ไม่งั้นก้นมันอาจจะไหม้ค่ะ รสชาติมันปูมิโซะของร้านนี้รสหวานนำ (มาก) ตามด้วยรสเค็มอ่อนๆ มันๆ กลิ่นเหมือนหอยจ๊อเลย แต่แรงมากกว่า กินเพียวๆ ไม่น่ารอด ต้องเอามาคลุกข้าวร้อนๆ ด้วยน่าจะดีกว่า แต่สุดท้ายก็กินไม่หมดค่ะ 
ความอร่อย : 6/10 
ความคุ้มค่า : 5/10 ดูไม่มีอะไรเลย
แนะนำ/ไม่แนะนำ : เค้าว่าเป็นเมนูเด็ดที่นี่ แล้วแต่ชอบ ต้องลองค่ะ

ข้าวหน้าปลามากุโร่ 630 เยน ธรรมดาๆ ปลาค่อนข้างบางค่ะ 
ความอร่อย : 7/10
ความคุ้มค่า : 7/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ : ไม่สั่งไม่ผิด

ข้าวหน้าทะเล 1,030 เยน หน้าตาดูดีเชียว มีไข่ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ปลาไหลย่าง กุ้ง ปลาทูน่าทั้งแบบชิ้นและแบบสับ ปลาฮามาจิ เนื้อปู ไข่หวาน และอโวคาโด้
ความอร่อย : 8/10
ความคุ้มค่า : 9/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ : แนะนำค่ะ 

ซาชิมิปลา Kampachi  755 เยน จริงๆ มี 5 ชิ้น ชิมไปสอง
ความอร่อย : 7/10
ความคุ้มค่า : 5/10 รู้สึกว่าเนื้อปลาถูกหั่นบางไป ทำให้รู้สึกว่าแพง
แนะนำ/ไม่แนะนำ : ไม่สั่งไม่ผิด

9. ร้าน: Neko no Shippo Donatsu (ขนมโดนัทหางแมว)

     พิกัด : ย่านยานากะกินซ่า(Yanaka Ginza) ย่านสุดฮิปของทาสแมวเหมียว 

ร้าน Neko no Shippo Donatsu มีเอกลักษณ์ในการทำขนมโดนัทในรูปแบบของหางแมว ลายของขนมก็จะแตกต่างไปตามลายของแมวแบบต่างๆ แต่ถ้าเป็นที่ขายดีเป็นอันดับ 1 ต้องนี่เลย Tora (ลายเสือ) บอกตรงๆ ว่าไม่ได้คาดหวังความอร่อยกับขนมแบบนี้ เพราะคิดว่าหลักๆ คงขายความน่ารักของสินค้า ส่วนรสชาติน่าจะเป็นเรื่องรอง แต่พอชิมแล้ว โอ๊ยเกินคาดค่ะ น่ารักทั้งหน้าตาและอร่อยทั้งรสชาติ แป้งนุ่มฟูมาก ในหนึ่งอันจะได้รสชาติทั้งวนิลา ช็อกโกแลต และครีมนมด้านใน ไม่หวานจนเกินไปด้วย ยิ่งถ้ากินคู่กับกาแฟหรือชาเขียวด้วยดีเลยจะได้ไม่ติดคอ 555
ความอร่อย : 9/10
ความคุ้มค่า : 9/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

10. ร้าน : Niku no Suzuki

       พิกัด : ย่านยานากะกินซ่า(Yanaka Ginza)
       เมนูแนะนำ: Menchikatsu

ร้านนี้มีประวัติยาวนานเปิดมา 80 กว่าปี แต่เดิมเป็นร้านขายเนื้อ ต่อมาก็ปรับเปลี่ยนมาเป็นร้านขายพวกเนื้อบดชุบเกล็ดขนมปังทอด 

Menchikatsu ชิ้นละประมาณ 200 เยน อันนี้จำไม่แม่น 

Menchikatsu ของร้านนี่ปั้นแบบแบนๆ ไส้ข้างในเป็นเนื้อมากกว่าหัวหอมใหญ๋ อาจจะไม่ฉ่ำน้ำเนื้อเหมือนของร้าน Steak house Satou แต่ก็อร่อยคนละแบบ
ความอร่อย :9/10
ความคุุ้มค่า : 9/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

11. ร้าน : - (ร้านขายไก่ย่าง)
      พิกัด : ย่านยานากะกินซ่า(Yanaka Ginza) 
  

ร้านนี้เดินผ่านเห็นคนญี่ปุ่นมุงเยอะมาก ไทยเราเลยขอไปมุงกับเค้าด้วย ร้านนีขายทุกส่วนของไก่เอามาเสียบไม้ย่าง ราคาถูกแสนถูกไม้นึงไม่ถึง 100 เยน ร้านนี้ไม่ให้ถ่ายรูปนะ มีป้ายแจ้งเตือน ถ่ายห่าง ๆ แบบนี้ไม่น่าจะเป็นอะไรนะคะ

ซ้ายมือเป็นเนื้อสะโพกไก่กับต้นหอม ถัดมาสองไม้เป็นเนื้อสะโพกย่างเดียว ไม้ที่ 4 คือ พลาดมองไกลไม่เห็นว่าเป็นหนังไก่ทั้งไม้ สุดท้ายเป็นรากบัวไส้ไก่สับทอด
ความอร่อย :8/10
ความคุุ้มค่า : 9/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

สะโพกไก่ย่าง ราคา 100 เยนนิดๆ ถือว่าถูกมาก รสชาติเหมือนไก่ย่างปกติอร่อยดี ขาดแต่ข้าวเหนียว
ความอร่อย :8/10
ความคุุ้มค่า : 9/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

12.  ร้าน : Ginza Cozy Corner มีหลายสาขา
       พิกัด : ใกล้สถานีรถไฟ JR Ueno

Strawberry Shortcake ประมาณ 400 เยน แป้งเค้กนุ่มฟู บวกกับครีมที่ไม่หวานจนเกินไปอร่อยดีค่ะ 
ความอร่อย :8/10
ความคุุ้มค่า : 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

Mille-feuille Cake with a layer of Chocolate Cake ชื่อจะยาวไปไหน ชิ้นนี้ประมาณ 400 เยน รสชาติน่าสนใจ ได้ทั้งความหวานของครีมกับความขมของช็อกโกเลตในแบบที่ลงตัว แป้งแบ่งเป็นชั้นคล้ายแป้งเครปหลายชั้นมาก คั่นด้วยแผ่นเค้กช็อกโกแลตตรงกลางอีก ช่างซับซ้อนเหลือเกิน
ความอร่อย :8/10
ความคุุ้มค่า : 8/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: แนะนำค่ะ

13. ร้าน : Vie De France

      พิกัด : ภายในสถานีรถไฟ Keisei Ueno

แซนวิชผลไม้ 281 เยน หน้าตาเหมือนแซนวิชผลไม้ร้านอื่นๆ แต่ทำไมพอกินแล้วรู้สึกมันยังสู้ร้านคุณตาที่โอซาก้ากับร้าน Meruhen ไม่ได้ หรืออาจจะเป็นที่ครีมที่ยังไม่เข้มข้นเท่าไหร่ 
ความอร่อย :6/10
ความคุุ้มค่า : 6/10
แนะนำ/ไม่แนะนำ: ไม่แนะนำค่ะ

เป็นยังไงบ้างคะ 13 ร้านในโตเกียวมีทั้งฟินและมีทั้งพลาดก็คละ ๆ กันไปค่ะ ต่อไปเราไปลองหาอะไรชิมรอบ ๆ โตเกียวกันบ้างดีกว่าค่ะ ติดตามได้ในตอนต่อไปนะคะ